Un contenitore è adatto al microonde se il produttore lo scrive, coperchio compreso. Il migliore della classifica è il Pyrex Cook&Heat da 1,2 litri: vetro borosilicato, coperchio con valvola per il vapore e 10 anni di garanzia. Se ti serve la chiusura ermetica c’è l’Emsa in vetro, per la cottura a vapore il Lékué in silicone.
Il migliore in assoluto
Pyrex Pyrex Cook&Heat 23×15 cm
Il migliore con chiusura ermetica
Emsa Emsa Clip & Close Glass 1,3 L
Il migliore per cuocere a vapore
Lékué Lékué Deep Steam Cooker 1-2 persone
Confronto rapido
| Prodotto | Capacità | Dimensioni | Voto | Link |
|---|---|---|---|---|
1 PyrexPyrex Cook&Heat 23×15 cmIl migliore in assoluto | 1,2 L | 23 x 15 x 7 cm | 9/10 | Vedi su Amazon |
2 EmsaEmsa Clip & Close Glass 1,3 LIl migliore con chiusura ermetica | 1,3 L | 22.7 x 16.6 x 7.9 cm | 9/10 | Vedi su Amazon |
3 LékuéLékué Deep Steam Cooker 1-2 personeIl migliore per cuocere a vapore | — | 21.2 x 15.5 x 8.5 cm | 9/10 | Vedi su Amazon |
4 SistemaSistema Microwave Steamer 2,4 LIl più capiente per il vapore | 2,4 L | 20.9 x 20.9 x 10.5 cm | 8,8/10 | Vedi su Amazon |
5 BrabantiaBrabantia Make & Take Lunch Box 1 LIl migliore per il pranzo da portare | 1 L | 21.5 x 21.5 x 6 cm | 8,8/10 | Vedi su Amazon |
6 TefalTefal MasterSeal Fresh 5 pezziIl miglior set per conservare | — | — | 8,6/10 | Vedi su Amazon |
Cosa dichiara il produttore, modello per modello
| Modello | Materiale | Microonde | Forno | Lavastoviglie |
|---|---|---|---|---|
| Pyrex Cook&Heat | Vetro borosilicato | Sì, coperchio sbloccato | Sì, senza coperchio | Sì |
| Emsa Clip & Close Glass | Vetro, coperchio in polipropilene | Sì, coperchio appoggiato | Sì, il vetro | Sì |
| Lékué Deep Steam Cooker | Silicone platino | È un cuocivapore per microonde | Non indicato | Sì |
| Sistema Microwave Steamer | Plastica | Sì, sfiato aperto | No, in quello a convezione | Sì, cesto superiore |
| Brabantia Make & Take | Plastica | Sì, coperchio non specificato | Non indicato | Sì |
| Tefal MasterSeal Fresh | Plastica senza BPA | Sì, senza coperchio | Non indicato | Sì |
Come scegliere il contenitore adatto
Il materiale
Il vetro borosilicato di Pyrex ed Emsa va anche in forno e in congelatore, e pesa di più: il Pyrex da 1,2 litri arriva a 0,6 kg. La plastica pesa meno e costa meno, ma va bene solo se il produttore la dichiara adatta al microonde. Il silicone del Lékué regge da -60 a +220 °C e serve soprattutto per cuocere a vapore.
Il coperchio
Il coperchio è la parte che crea più dubbi, e tra i sei modelli le regole sono tre diverse. Pyrex lo vuole sbloccato, Emsa solo appoggiato e per al massimo 1,5 minuti a 600 W, Tefal chiede di toglierlo. Leggi le istruzioni del tuo modello, perché il corpo può andare nel microonde anche quando il coperchio no.
La valvola o lo sfiato
Il vapore deve poter uscire. Pyrex e Sistema hanno una valvola o uno sfiato nel coperchio, e vanno usati aperti. Un coperchio chiuso a tenuta, senza sfiato, tiene dentro il vapore e la pressione sale.
Altezza e capacità
Un contenitore largo e basso, come il Pyrex da 7 cm di altezza, distribuisce il cibo in uno strato sottile e le microonde arrivano al centro con meno fatica. Per un pasto singolo bastano 1 o 1,3 litri. Lascia sempre un po’ di spazio sopra il cibo, perché schizza.
Cosa c’è scritto sul fondo
Cerca la dicitura “adatto al microonde” o il simbolo del microonde. Il simbolo del bicchiere e della forchetta indica soltanto che il materiale è adatto al contatto con gli alimenti, come spiega il Ministero della Salute, e non dice nulla sul microonde.
Attenzione
Il vetro si può rompere con gli sbalzi di temperatura. Pyrex consiglia di non appoggiare un piatto caldo su un piano bagnato o freddo, di non versare liquidi freddi in un piatto caldo e di non usare vetro scheggiato. Non mettere nel microonde contenitori con parti in metallo.
Altri consigli pratici su cosa mettere nel forno e cosa no li trovi nella guida su come si usa il microonde.
1. Pyrex Cook&Heat 23×15 cm: il migliore in assoluto
Il vetro borosilicato regge da -40 a +350 °C e dopo si può passare in forno senza coperchio. Su Amazon.it ha 4,4 stelle con oltre 1.300 valutazioni. Il coperchio ha una valvola per il vapore, ma nel microonde va sbloccato: Pyrex avverte che chiuso può deformarsi. Non tiene i liquidi, quindi va meglio per lasagne, riso e avanzi asciutti che per le minestre da portare in borsa.
Fascia di prezzo mediaPrezzo e disponibilità aggiornati su Amazon
Pyrex
Pyrex Cook&Heat 23×15 cm
Contenitore rettangolare in vetro borosilicato da 1,2 litri con coperchio a valvola: va in microonde, forno, congelatore e lavastoviglie.
- Pro: Vetro che regge da -40 a +350 °C, con shock termico fino a 240 °C
- Pro: La valvola del coperchio lascia uscire il vapore
- Pro: Va anche in forno (senza coperchio), in congelatore e in lavastoviglie
- Pro: Garanzia di 10 anni
- Contro: Il coperchio va sbloccato nel microonde: se lo dimentichi chiuso si può deformare
- Contro: Il coperchio non va in forno
- Contro: Non è a tenuta di liquidi: non è fatto per portare minestre in borsa
Scheda tecnica completa (11 voci)
- Tipo
- Contenitori
- Capacità
- 1,2 litri
- Dimensioni (L x P x A)
- 23 x 15 x 7 cm
- Peso
- 0,6 kg
- Garanzia
- 10 anni
- Materiale
- vetro borosilicato, coperchio senza BPA
- Microonde
- sì, con il coperchio sbloccato
- Forno
- sì, solo il vetro senza coperchio
- Congelatore
- sì
- Lavastoviglie
- sì
- Coperchio
- valvola per il vapore
2. Emsa Clip & Close Glass 1,3 L: il migliore con chiusura ermetica
La guarnizione nel coperchio chiude davvero e il vetro va in forno, in congelatore e in lavastoviglie. Su Amazon.it ha 4,5 stelle con 561 valutazioni e il produttore dà 30 anni di garanzia. Nel microonde Emsa chiede di appoggiare il coperchio senza chiuderlo e di restare entro 1,5 minuti a 600 W: per scaldare più a lungo conviene un contenitore con valvola, come il Pyrex.
Prezzo e disponibilità aggiornati su Amazon
Emsa
Emsa Clip & Close Glass 1,3 L
Contenitore rettangolare in vetro borosilicato da 1,3 litri con coperchio in polipropilene e guarnizione ermetica, adatto a microonde, forno, congelatore e lavastoviglie.
- Pro: Chiusura ermetica con guarnizione nel coperchio
- Pro: Il vetro va in microonde, forno, congelatore e lavastoviglie
- Pro: Garanzia di 30 anni
- Contro: Nel microonde il coperchio va solo appoggiato, senza chiuderlo, per massimo 1,5 minuti a 600 W (indicazione Emsa)
- Contro: Non ha valvola per il vapore
- Contro: Prezzo non pubblicato dal produttore
Scheda tecnica completa (9 voci)
- Tipo
- Contenitori
- Capacità
- 1,3 litri
- Dimensioni (L x P x A)
- 22.7 x 16.6 x 7.9 cm
- Garanzia
- 30 anni
- Materiale
- vetro borosilicato, coperchio in polipropilene con guarnizione in elastomero
- Microonde
- sì, coperchio appoggiato e non chiuso
- Forno
- sì, il vetro
- Congelatore
- sì
- Lavastoviglie
- sì
3. Lékué Deep Steam Cooker 1-2 persone: il migliore per cuocere a vapore
Un cuocivapore in silicone platino per una o due persone, pensato per il microonde. Su Amazon.it ha 4,6 stelle con oltre 4.300 valutazioni, e Lékué dà 10 anni di garanzia. Lo usi per cuocere, e per conservare gli avanzi servono gli altri contenitori di questa classifica. La capacità in millilitri non è dichiarata, per questo il voto resta a 9.
Fascia di prezzo mediaPrezzo e disponibilità aggiornati su Amazon
Lékué
Lékué Deep Steam Cooker 1-2 persone
Cuociverdure in silicone platino per 1-2 persone, pensato per la cottura a vapore nel microonde. Va in lavastoviglie.
- Pro: Pensato per la cottura a vapore nel microonde
- Pro: Silicone platino: regge da -60 a +220 °C
- Pro: Va in lavastoviglie
- Pro: Garanzia di 10 anni
- Contro: È pensato per cuocere, non per conservare avanzi
- Contro: La capacità in millilitri non è dichiarata
Scheda tecnica completa (8 voci)
- Tipo
- Contenitori
- Dimensioni (L x P x A)
- 21.2 x 15.5 x 8.5 cm
- Peso
- 0,4 kg
- Colore
- Verde
- Garanzia
- 10 anni
- Materiale
- silicone platino
- Temperature
- da -60 a +220 °C
- Lavastoviglie
- sì
4. Sistema Microwave Steamer 2,4 L: il più capiente per il vapore
Con 2,4 litri e un cestello estraibile è la vaporiera più grande dei sei. Ha uno sfiato nel coperchio che va tenuto aperto e non va nel forno a convezione. Le oltre 18.000 valutazioni su Amazon.it (4,4 stelle) riguardano tutta la linea Sistema, non solo questa misura.
Prezzo e disponibilità aggiornati su Amazon
Sistema
Sistema Microwave Steamer 2,4 L
Vaporiera da 2,4 litri in plastica con cestello estraibile e sfiato nel coperchio, pensata per il microonde.
- Pro: Capacità da 2,4 litri con cestello rimovibile
- Pro: Lo sfiato nel coperchio lascia uscire il vapore
- Pro: Lavabile in lavastoviglie (cesto superiore) e impilabile
- Contro: Va usata con lo sfiato aperto
- Contro: Non va nel forno a convezione
- Contro: Il tipo di plastica non è indicato sul sito del produttore
Scheda tecnica completa (8 voci)
- Tipo
- Contenitori
- Capacità
- 2,4 litri
- Dimensioni (L x P x A)
- 20.9 x 20.9 x 10.5 cm
- Peso
- 0,3 kg
- Materiale
- plastica (tipo non indicato)
- Microonde
- sì, con lo sfiato aperto
- Congelatore
- sì
- Lavastoviglie
- sì, cesto superiore
5. Brabantia Make & Take Lunch Box 1 L: il migliore per il pranzo da portare
Una lunch box tonda da 1 litro che costa 14,50 € sul sito Brabantia e si chiude a scatto. Su Amazon.it ha 4,4 stelle con 616 valutazioni. Il produttore la dichiara adatta a microonde e congelatore ma non spiega se il coperchio va tolto: nel dubbio scalda il pranzo senza coperchio.
Fascia di prezzo economicaPrezzo e disponibilità aggiornati su Amazon
Brabantia
Brabantia Make & Take Lunch Box 1 L
Lunch box tonda da 1 litro con chiusura ermetica a scatto, adatta a microonde e congelatore secondo il produttore.
- Pro: Chiusura ermetica a scatto
- Pro: Il produttore la dichiara adatta a microonde e congelatore
- Pro: Va in lavastoviglie
- Pro: Costa 14,50 € sul sito Brabantia
- Contro: Il sito non dice se nel microonde il coperchio va tolto o sbloccato
- Contro: Il tipo di plastica non è indicato
Scheda tecnica completa (10 voci)
- Tipo
- Contenitori
- Capacità
- 1 litri
- Dimensioni (L x P x A)
- 21.5 x 21.5 x 6 cm
- Peso
- 0,3 kg
- Colore
- Jade Green
- Garanzia
- 5 anni
- Materiale
- plastica (tipo non indicato)
- Microonde
- sì (coperchio non specificato)
- Congelatore
- sì
- Lavastoviglie
- sì
6. Tefal MasterSeal Fresh 5 pezzi: il miglior set per conservare
Cinque contenitori da 0,15 a 3,7 litri con guarnizione a tenuta stagna e 30 anni di garanzia. Su Amazon.it ha 4,6 stelle con 318 valutazioni, ma il nostro voto è più basso perché è un set per conservare: nel microonde il coperchio va tolto e Tefal non lo indica per il microonde.
Fascia di prezzo mediaPrezzo e disponibilità aggiornati su Amazon
Tefal
Tefal MasterSeal Fresh 5 pezzi
Set di 5 contenitori in plastica senza BPA con guarnizione a tenuta stagna, da 0,15 a 3,7 litri: si scalda col coperchio tolto.
- Pro: Cinque misure da 0,15 a 3,7 litri
- Pro: Guarnizione a tenuta stagna nel coperchio
- Pro: Senza BPA, va in lavastoviglie e congelatore
- Pro: Garanzia di 30 anni
- Contro: Nel microonde il coperchio va tolto: Tefal non lo indica per il microonde
- Contro: La plastica non è nominata sul sito
- Contro: Il set sul sito di Tefal costa 21,60 £, su Amazon.it il modello esatto non è confermato
Scheda tecnica completa (7 voci)
- Tipo
- Contenitori
- Garanzia
- 30 anni
- Pezzi
- 5: 3,7 L, 1 L, 0,55 L, 0,25 L, 0,15 L
- Materiale
- plastica senza BPA
- Microonde
- sì, senza coperchio
- Congelatore
- sì
- Lavastoviglie
- sì
Come abbiamo scelto
Per ogni contenitore abbiamo letto sul sito del produttore cosa dice su microonde (corpo e coperchio), forno, congelatore, lavastoviglie, materiale e garanzia. Abbiamo tenuto solo i prodotti con almeno 4 stelle e 30 valutazioni su Amazon.it, e il voto resta vicino al giudizio di chi li ha comprati. Il metodo completo è nella pagina Come valutiamo i prodotti.
Il verdetto
In una riga: Il Pyrex Cook&Heat è il contenitore più completo da usare nel microonde: vetro, valvola per il vapore e 10 anni di garanzia.
Per chi è: chi scalda soprattutto avanzi e piatti pronti e vuole un contenitore che vada anche in forno. Se ti serve la chiusura ermetica scegli l’Emsa, per cuocere a vapore il Lékué o il Sistema, per portare il pranzo il Brabantia e per conservare in frigorifero il set Tefal.
Attenzione: ogni produttore dà una regola diversa per il coperchio. Leggi le istruzioni del tuo modello prima di scaldare.
Domande frequenti
Posso usare contenitori di plastica nel microonde?
Solo quelli che il produttore indica adatti al microonde, di solito con la dicitura o il simbolo sul fondo o sulla confezione. Anche in quel caso controlla il coperchio: Tefal chiede di toglierlo e Sistema di tenere lo sfiato aperto. Per le vaschette dell’asporto senza indicazioni, travasa il cibo in vetro o ceramica.
Il vetro può rompersi nel microonde?
Il rischio sono gli sbalzi di temperatura. Il vetro borosilicato Pyrex dichiara uno shock termico fino a 240 °C, ma il produttore consiglia comunque di non versare liquidi freddi in un piatto caldo e di non appoggiarlo su un piano bagnato. Un vetro scheggiato va sostituito.
Posso chiudere il coperchio mentre scaldo?
Dipende dal contenitore. Pyrex vuole il coperchio sbloccato, Emsa solo appoggiato, Sistema con lo sfiato aperto. Con un coperchio chiuso a tenuta e senza sfiato il vapore non ha dove uscire.
Il simbolo del bicchiere e della forchetta vuol dire che va nel microonde?
No. Indica che il materiale è adatto al contatto con gli alimenti. Per il microonde cerca la dicitura “adatto al microonde” o il simbolo specifico.
Quali di questi contenitori vanno anche in forno?
Il vetro del Pyrex, senza coperchio, e il vetro dell’Emsa. Per Sistema, Brabantia, Tefal e Lékué il produttore non lo indica, oppure lo esclude come Sistema per il forno a convezione.
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